開放的な大きな窓と温かな木をベースに青や緑で彩られたインテリアにリゾート感あふれるレストラン。富士山麓の豊かな緑を眺めながら、自慢のグリル料理をお楽しみいただけます。富士桜ポーク、甲州牛、甲斐サーモン、富士山サーモン、馬肉、鹿肉、地元の新鮮な野菜や果物など、季節ごとの地元食材をふんだんに取り入れたメニューは、ぜひ一度味わってほしい逸品です。また、肉、魚、豆腐、卵、チーズなどさまざまな燻製料理も富士マリオットホテル山中湖のおすすめ。山梨が誇るワインとともにお召し上がりください。