山梨県・富士マリオットホテル山中湖にある「Grill & Dining G」（グリル & ダイニング G）は、自慢のグリル料理や地元山梨のワインをディナーでお楽しみいただけるレストランです。ゆったりとした席配置でデートやお子様連れにもおすすめ。くつろいだ楽しい食事の時間をご堪能ください。
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前菜イメージ
お造里イメージ
お肉料理イメージ
お魚料理イメージ
デザートイメージ
春の陽だまりのような優しい黄色と花々のエッセンスを、地元食材と和洋の調和で表現しました。香り・色・温かさが重なり、春の幸福感がふわりと広がる華やかなコースです。
山梨県産骨付き鹿肉のグリルイメージ
九州産黒毛和牛ヒレ肉のグリルイメージ
甲州ワインビーフサーロインのグリルと甲斐サーモンのグリルイメージ
ブッフェコーナーイメージ
ブッフェおすすめコーナー鶏つみれと豆苗のごま豆乳鍋 イメージ
信玄どりとホエー豚ベーコンのグリルイメージ
山梨の旬食材と地元の味覚を集めた春のセミブッフェディナー。ロゼ色に仕上げたコールドビーフやビーツで春色にしたじゃがいもスープ、春色をふんだんに取り入れたブッフェコーナーの他、選べるメインまで春を五感で感じるひとときをお楽しみいただけます。
メインのお料理を下記よりお選びいただけます。
カクテルイメージ
華やかな甘酸っぱさの「紫苑」、陽だまりのようにやさしい「日向泡」、山梨県産桃の恵みを生かした「桃春」。春のコースとともに、泡が奏でる山梨の春をお楽しみください。
アミューズ／季節の前菜三種盛り合わせ
お魚料理
お肉料理
デザート
前菜からデザートに至るすべての皿に山梨県産の日本酒を取り入れ、蟹や帆立などの冬の味覚と贅沢に組み合わせました。山梨の豊かな自然と伝統が育んだ地酒と食材のハーモニーを、五感でお楽しみください。
セミブッフェ
甲州おでん
信玄どりのグリルとサルシッチャ
富士ヶ嶺ポークバラ肉の甘酒煮
山梨県産骨付き鹿肉のグリル
甲州ワインビーフサーロインのグリルと本日のおすすめ鮮魚のグリル
山梨の旬食材と地元の味覚を集めた冬のセミブッフェディナー。スモークやチーズ、信玄どりや富士ヶ嶺ポークを使った温かなお料理から煮込みやグラタン、選べるメインまで、心も身体も温まるひとときをお楽しみいただけます。
冬の山中湖をイメージした雪化粧の富士山型バーガー。甲州ワインビーフの赤身パティに、2種のチーズと爽やかな甘みと酸味のリンゴンベリージャム、ヨーグルトソースが織りなす豊かな味わい。クリーミーなクラムチャウダーとともにどうぞ。
[カクテル] Yamanashi Mulled Wine
[モクテル] Chocolat Houtou
山梨県産ワインを使用したホットワインと、ほうとうのチップスを添えたホットチョコレート。冷えた身体と心をじんわりと包み込むやさしい味わいを、ぜひご賞味ください。
山梨ならではの食材をふんだんに盛り込んだメニューを取り揃えています。その日の気分やスケジュールに合わせて、気軽にお楽しみください。
サラダやスープ、トッピングが楽しいデザートのブッフェ＆メインディッシュのディナーセット。
メインディッシュは、大人気のハンバーグ、お魚のヴァプール、そしてハンバーグ＆お魚＆ソーセージのミックスプレートからお選びいただけます。