Grill & Dining G
Dinner
ディナー
山梨県・富士マリオットホテル山中湖にある「Grill & Dining G」（グリル & ダイニング G）は、自慢のグリル料理や地元山梨のワインをディナーでお楽しみいただけるレストランです。ゆったりとした席配置でデートやお子様連れにもおすすめ。くつろいだ楽しい食事の時間をご堪能ください。
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夏のカラダに栄養チャージ、季節限定コースディナー付
YAMANASHI BEAUTÉ
甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のグリルや、温泉ワインうなぎのとろろご飯など。健康をサポートする栄養素がバランスよく含まれた全8皿。彩り豊かで味わい深い逸品をお楽しみください。
- 期 間
- 2025.6.1(日)～8.31(日)
- 料 金
- 1名様 14,000円～
- ◇アミューズ
- 桜海老とじゃがいものガレット 道志村産クレソン添え
- ◇季節の前菜三種
- アボカドの葛豆腐、陸作信玄えびの真丈
富士ヶ嶺ポークの一口角煮 - ◇スープ
- 陸作信玄えび風味のコンソメのジュレとカリフラワーのブルーテ
- ◇お造里
- 真鯛とイクラのカルパッチョ 山梨県産フレッシュトマトの香り
- ◇魚料理
- 甲斐サーモンのポアレ シーフードーラグー添え
- ◇肉料理
- 甲州ワインビーフのテンダーロインと山梨県産骨付き鹿肉のグリル
甲州赤ワインソースとローズヒップのコンフィチュール添え - ◇食事
- 山梨県産温泉ワインうなぎのとろろご飯
- ◇スイーツ
- 赤ぶどうのシャーベット甲州ブドウのスープ仕立て
- ◇食後のお飲み物
- 道志村から“森の野草茶”(ホーリーバジル・柿の葉・クマササ・ヨモギ・クロモジ)
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山梨の恵みの食材でリフレッシュ、メインが選べる夏のセミブッフェ
Smoke & Grill Semi-Buffet Dinner ～YAMANASHI Summer Delights～
疲労回復や体調を整える栄養素が含まれる食材をふんだんに取り入れたブッフェコーナーと、山梨県産骨付き鹿肉のグリルや富士ヶ嶺ポークのポトフなど選べるメインプレート。みずみずしい夏の味覚とともにご提供いたします。
- 期 間
- 2025.6.1(日)～8.31(日)
- 料 金
- 1名様 8,800円～
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いちごの天ぷらから始まる春色ディナーコース
Strawberry Symphony
前菜からデザートまで、全てのお料理にいちごと山梨県産の食材を取り入れたいちご尽くしのディナーコース。メインの甲州ワインビーフのグリルには、甲州産赤ワインを使用したマルシャン・ド・ヴァンバターとフリーズドライいちごを合わせ、コク深い味わいに仕上げました。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 1名様 14,000円
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メインを選べる春のセミ・ブッフェディナー
Smoke & Grill Semi-Buffet Dinner
～YAMANASHI Spring Delights～
ゆっくりと新緑の季節を迎える富士・山中湖。山梨県産のみずみずしい春野菜などを取り入れたブッフェコーナーのほか、甲州ワインビーフや富士ヶ嶺ポークを使った春のメインプレートをお楽しみいただけます。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 1名様 8,800円～
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緑色バンズとたっぷりクレソンが目を引く「新緑」バーガー
甲州ワインビーフと道志村産クレソンのグリーンバーガー
ほうれん草粉で色づけた特製グリーンバンズに、山梨県道志村産のクレソンや富士レタスをたっぷりサンド。爽やかな辛みのクレソンは、「甲州ワインビーフ」のパティと「甲州富士桜ポーク」の厚切りベーコンと相性抜群です。噛み応えのある厚切りポテトチップスと合わせてお楽しみください。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 4,000円
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Seasonal Cocktail ～Spring～
Sakura moment
Kiwi-coco
冬から春に移ろう景色のように、混ぜていただくと色の変化をお楽しみいただける春色のカクテルとモクテル。桜色の「Sakura moment」と春の新緑を思わせる「Kiwi-coco」をぜひご堪能ください。
- 期 間
- 2025.3.1(土)～5.31(土)
- 料 金
- 1,300円～
- 「Sakura moment」(カクテル) 1,400円
- 桜が舞う瞬間を切り取ったような華やかさを表現したカクテル。ジンとクレープフルーツのほろ苦さが甘いだけではない大人の春を感じさせます。
- 「Kiwi-coco」(モクテル) 1,300円
- 凍らせたカットキウイとナタデココの食感も楽しめるキウイ味の爽やかなノンアルコールカクテルです。
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アラカルト
山梨ならではの食材をふんだんに盛り込んだメニューを取り揃えています。その日の気分やスケジュールに合わせて、気軽にお楽しみください。
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キッズメニュー
サラダやスープ、トッピングが楽しいデザートのブッフェ＆メインディッシュのディナーセット。
メインディッシュは、大人気のハンバーグ、お魚のヴァプール、そしてハンバーグ＆お魚＆ソーセージのミックスプレートからお選びいただけます。- 料金
- お子様(4歳～小学生) 4,100円
- ※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
- ※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。
- ※掲載の画像はイメージです。