甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティ
富士山SWICYダブルバーガー

「富士山SWICYダブルバーガー」イメージ

夏の富士山をイメージした特製バーガー。旨味豊かな甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティを豪快にサンドしました。スパイシーに仕上げた甘辛の“SWICY(スウィーシー)”な照り焼きソースがアクセントとなり、コクと刺激が広がります。

期　間

2026.6.1(月)～8.31(月)

料　金

4,000円

夏の山中湖で湖と森を感じる涼感カクテル
Seasonal Cocktail ～Summer～

左：蒼光イメージ　右：緑風イメージ

夏の滞在に旬の清涼を添える季節限定メニュー。湖面の輝きを思わせる「蒼光」と、森を渡る風を映した「緑風」は、山梨県産ジンと日本酒が爽やかに広がる夏らしい味わいです。

期　間

2026.6.1(月)～8.31(月)

料　金

1,800円

夏の夜、大人の時間を彩るかき氷
大人のご褒美氷 ～Summer～

夏の陽射しを味方に、大人だけが楽しめる贅沢な一杯。果実の甘みとリキュールの余韻が重なり、ひと口ごとにリゾートの時間が広がる「大人のご褒美氷」。涼やかな見た目とともに、心ほどけるひとときを演出します。

期　間

2026.7.1(水)～8.31(月)

料　金

1,400円

春の期間限定、山中湖で華やぐ桜色バーガー
甲斐サーモンとフィッシュケーキの春色バーガー

桜色のバンズに香ばしい甲斐サーモンとライム香るフィッシュケーキ、ディルのタルタルソースが調和する、山梨の春の恵みを味わう季節限定バーガー。付け合わせのオニオンリング、彩り鮮やかな紅芯大根のピクルスと合わせてお楽しみください。

期　間

2026.3.1(日)～5.31(日)

料　金

4,000円

スパークリングワインで春の彩りをグラスに閉じ込めたカクテル
Seasonal Cocktail ～Spring～

カクテルイメージ

華やかな甘酸っぱさの「紫苑」、陽だまりのようにやさしい「日向泡」、山梨県産桃の恵みを生かした「桃春」。春のコースとともに、泡が奏でる山梨の春をお楽しみください。

期　間

2026.3.1(日)～5.31(日)

料　金

2,000円～

ドリンク／フード