山梨ブランド肉三種を、山椒香る赤ワインソースで味わう
富士山トリプルミートバーガー

富士山トリプルミートバーガーイメージ

富士山をかたどったブリオッシュバンズに、旨みあふれる甲州ワインビーフ、香り豊かな富士桜ベーコン、しっとりとした信玄どり胸肉スモークを贅沢に重ねた、山梨ブランド肉の競演。山椒を利かせた赤ワインソースが、三種の肉の個性を一つにまとめ上げます。

期　間

2026.9.1(火)～11.30(月)

料　金

4,000円

山梨の自然や葡萄畑の風景を表現したオリジナルカクテル
Seasonal Cocktail ～Autumn～

紅葉灯イメージ

Smoked Vineyardイメージ

山中湖に訪れる秋は、澄み渡る空気と色づく森、そして実り豊かな山梨の恵みが魅力の季節です。紅葉や収穫の情景を映した一杯で山中湖の秋景色とともに、味覚と香りで巡る季節の旅をお楽しみください。

期　間

2026.9.1(火)～11.30(月)

料　金

各1,800円

甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティ
富士山SWICYダブルバーガー

「富士山SWICYダブルバーガー」イメージ

夏の富士山をイメージした特製バーガー。旨味豊かな甲州ワインビーフと山梨県産鹿肉のダブルパティを豪快にサンドしました。スパイシーに仕上げた甘辛の“SWICY(スウィーシー)”な照り焼きソースがアクセントとなり、コクと刺激が広がります。

期　間

2026.6.1(月)～8.31(月)

料　金

4,000円

夏の山中湖で湖と森を感じる涼感カクテル
Seasonal Cocktail ～Summer～

左：蒼光イメージ　右：緑風イメージ

夏の滞在に旬の清涼を添える季節限定メニュー。湖面の輝きを思わせる「蒼光」と、森を渡る風を映した「緑風」は、山梨県産ジンと日本酒が爽やかに広がる夏らしい味わいです。

期　間

2026.6.1(月)～8.31(月)

料　金

1,800円

夏の夜、大人の時間を彩るかき氷
大人のご褒美氷 ～Summer～

夏の陽射しを味方に、大人だけが楽しめる贅沢な一杯。果実の甘みとリキュールの余韻が重なり、ひと口ごとにリゾートの時間が広がる「大人のご褒美氷」。涼やかな見た目とともに、心ほどけるひとときを演出します。

期　間

2026.7.1(水)～8.31(月)

料　金

1,400円

ドリンク／フード