YAMANASHI Harvest Table ~実りの秋到来、山梨の美味に舌鼓~

YAMANASHI Harvest Table

実りの秋到来、山梨の美味に舌鼓

フルーツ王国、そしてワインの銘醸地として世界からも注目を集める山梨。
富士マリオットホテル山中湖にも、この時期ならではの美味しい食材が勢揃いします。
豊穣の秋、美酒と美食に酔いしれる優雅なホテルライフをご満喫ください。

Grill & Dining G

メインが選べるセミ・ブッフェディナー「Harvest

山梨の美味しいものが一堂に会する、今秋限定のディナー。自家製スモークやご当地グルメ、フルーツ王国・山梨ならではのデザートはブッフェスタイルで。テーブルオーダースタイルのメインディッシュは、料理長こだわりの8種のメニューからお好みの一皿をお選びいただけます。

期間:2018.9.1~11.30
時間:17:30~21:00
料金:1名様 6,500円

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ご紹介のディナーがセットになったお得な宿泊プラン「Basic Stay(2食付き Premium)」もございます。

※宿泊プランでご予約いただいた場合、メインディッシュはホテル指定のお料理(下記)となります。
 [魚料理]富士山の伏流水で育った虹鱒のコンフィ フェンネルとキャビアルージュの甲州白ワインを使ったブールブランソース
 [肉料理]甲州ワインビーフの炭火グリル 季節の焼き野菜添え 甲州葡萄のソースで

Lounge

YAMANASHI Monthly Fruits Cocktail
山梨マンスリー フルーツ カクテル

山梨を代表するフルーツである桃やぶどう、柿を使ったカクテルを月替わりでご提供。秋色に染まるカクテルを嗜みながら、富士マリオットホテル山中湖で深まる秋のひとときをお過ごしください。

期間:2018.9.1~11.30
時間:11:00~22:00(L.O.)
料金:1,300円

詳細

Yamanashi Wine

日本が世界に誇るワインの産地、山梨。寒暖差の大きい気候や水はけのよい扇状地など、ぶどう栽培に適した環境に恵まれ、明治時代の初頭からワインの生産が始まったといわれています。 そんな長い歴史の中で大切に育まれてきた山梨ワインを、スパークリング・赤・白それぞれラインナップ。ディナーとご一緒に、ラウンジでのくつろぎの時に―。お好みの1本をぜひ見つけてみては。

─ LINE UP ─
<スパークリングワイン>
キザンスパークリング トラディショナルブリュット
クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、青々しいハーブのような味わい。
心地よい飲み応えが長く余韻として残ります。

ワイナリー:機山洋酒工業
品   種:甲州種

アルガブランカ ブリリャンテ
約1,000年の歴史を誇る山梨・勝沼生まれのぶどう品種「甲州種」のみを使用。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみいただけます。

ワイナリー:勝沼醸造
品   種:甲州種

<赤ワイン>
ハラモ ブラック・クイーン2015
ブラック・クイーンの樽熟成。果実味と樽香のバランスがよく、すり潰したリンゴや梅の香りが漂う飲み応えのあるワインです。

ワイナリー:原茂ワイン
品   種:ブラック・クイーン

ワインヴィーナス 2015メルロ&カベルネ・ソーヴィニオン
自社農園で収穫されたぶどうのみを使用し、オーク樽で熟成させること12ヶ月。しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせます。

ワイナリー:奥野田ワイナリー
品   種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン

<白ワイン>
登美 2015
自家葡萄園産のシャルドネのみを使用。気品ある豊かな風味と、辛口で旨みが感じられる味わいの後に、心地よい酸味が長く続きます。

ワイナリー:登美の丘ワイナリー
品   種:シャルドネ

ルバイヤート甲州シュール・リー
シュール・リー製法 により辛口な香りと厚みのある味わいを表現。爽やかでフルーティな香味を残すためあまりろ過していないのも特徴です。

ワイナリー:丸藤葡萄酒工業
品   種:甲州種

この他にも、山梨ワインを豊富に取り揃えております。どうぞお楽しみに…

山梨 Wine Tasting

山梨を代表するワイナリーからホテルがセレクトしたワインの飲み比べができるテイスティングセット。ぶどう品種や蔵元の思い入れで変わるワインの味や色味、香りなど、ワインがもつ特徴の違いが感じられます。

期間:2018.9.1~11.30
時間:11:00~22:00(L.O.)
料金:各2,000円

< Tasting RED >
ハラモ ブラック・クイーン2015
ブラック・クイーンの樽熟成。山梨県産のブラック・クイーンの果実味と樽香のバランスがよく、すり潰したリンゴや梅の香りが漂う飲み応えのあるワインです。(ワイナリー:原茂ワイン)

ルミエール プレステージクラス メルロー
温かみのある濃い色調と、プルーン、ドライフルーツ、クローブなどのスパイス、ドライハーブなどの香りが印象的。酸味・タンニン(渋み)ともに柔らかく、まろやかな甘みも感じる豊かなワインです。(ワイナリー:ルミエール)

< Tasting WHITE >
甲州テロワール・セレクション祝
甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、勝沼ワインの発祥の地とされる祝地区で収穫した甲州ぶどうのみで仕込んだワイン。白桃のようなフルーティーで甘い香りが特徴的です。(ワイナリー:勝沼醸造)

勝沼ソーヴィニヨン・ブラン
レモン、グレープフルーツなどの柑橘系とハーブの香り。クリーンな酸味とほのかに感じる甘味とのバランスが程よく、フレッシュで爽やかな味わいが口の中に広がります。(ワイナリー:シャトレーゼ勝沼ワイナリー)。

Stay Plan

ワイン好きに贈る優雅なホテルライフ
Autumn Suite for Wine Lover

広さ67㎡、和のくつろぎと洋の機能性を兼ね備えたスイートルームで贅沢なご滞在を―。お部屋には数ある山梨のワイナリーの中でも人気の「登美の丘ワイナリー」のワインと、自家製スモークチーズの盛り合わせをお届けいたします。

期間:
2018.9.1~11.30泊
料金:
1名様 60,500円~(消費税・サービス料込)
内容:
・エグゼクティブスイートルーム(67㎡/温泉付)でのご宿泊
・「登美の丘ワイナリー」の山梨ワイン&チーズをお部屋にてご用意
・アーリーチェックイン 14:00
・レイトチェックアウト 12:00
・ホテルレストランでのご夕食・ご朝食

※ワインは2名様利用時は赤または白1本、3・4名様利用時は赤・白各1本ご用意いたします。
※7日前までの事前予約制となります。

Sports & Events

旅のひとときを彩る、アクティブな体験

ホテルで気軽にお楽しみいただけるスポーツ&イベントをご案内いたします。

テニスコート

富士山を望む12面のテニスコート。
涼やかな秋風の中で、爽快なプレイをお楽しみください。

営業時間:7:00~19:00(土曜・休前日・祝日は21:00まで)
料  金:1面/1時間 1,000円(宿泊者の場合)
コ  ー  ト:オムニコート 8面(全面ナイター照明あり)

卓球エリア

壁に描かれたポップなイラストが印象的な空間で
ご家族や仲間と賑やかな時間をお過ごしください。

営業時間:7:00~24:00
料  金:1面/30分 500円(宿泊者の場合)
卓  球  台:2台

ほうとう手打ち体験

山梨の郷土料理「ほうとう」を、こねの作業から行います。
自分で作ると美味しさも格別です。

期間:2018.9.1~2019.3.31
料金:1名様(6歳以上)3,000円

詳細

※掲載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表記料金は特に記載のない限り、消費税・サービス料別です。
※掲載の画像はイメージです。